Nejlepší Olej na Smažení Ryb
nová studie naznačuje, že ryby smažené v extra panenském olivovém oleji je skvělá zdravá volba. Podle studie, zveřejněné v časopise Food Research International, smažení techniky, k povaze použitého oleje a druhů ryb prokázaly vliv na změny, které probíhají při smažení ryb., „volba vaření olej je nesmírně důležitá vzhledem k jeho vlivu na lipidový profil v rybách a o možném generace toxických látek v oleji během smažení, které mohou ovlivnit bezpečnost potravin a lidské zdraví,“ řekla Barbara Nieva-Echevarria, výzkumný pracovník na…