7 nejlepších italských značek kávových zrn

zavřete oči. Představte si, že sedíte ve venkovní kavárně v ulicích Říma, popíjíte dokonale sladké espresso a okusujete biscotti.

cítí se dobře, že?

Chcete-li znovu vytvořit zážitek doma, bez nákladů na letenku, získejte ruce na jednu z těchto nejlepších italských značek kávy.

Jak si Vybrat Nejlepší italskou Kávu Značky

Itálie je vlast espresso kávy, a jeho kávové kultury je svět-slavný, což je šílené, protože nemůžete pěstovat kávu v Itálii.

to je pravda. Ve skutečnosti neexistuje nic jako italská kávová zrna.

místo kávy rostoucí klima, Itálie má jedny z nejlepších na světě v získávání, míchání, a pražení kvalitní kávová zrna. Chcete ochutnat tuto odbornost pro sebe?,

Pokračujte ve čtení pro naše nejlepší nákupní tipy, jak najít nejlepší italské značky kávy.

Illy a Lavazza Ovládnout.

existuje spousta italských pražíren kávy, ale dvě společnosti vládnou. Illy a Lavazza. S více než dvěma stoletími zkušeností mezi nimi je každá z těchto značek kávy bezpečnou sázkou pro milovníky kávy po jisté chuti Itálie.

ale který z nich je pro vás?,

Illy je považován za vyšší konec obou, a to se odráží v ceně. Používají 100% směsi fazolí Arabica, což znamená, že káva Illy má jemnější příchutě a rafinovanou sladkost. Illy je vynikající volbou pro espresso i filtrační kávu.

naproti tomu káva Lavazza ve svých směsích často používá směs kávových zrn arabica a robusta, což je činí levnějšími a vyššími v kofeinu. Robusta dodává tmavší, zemnější chuť a zajišťuje silnou vrstvu crema. Lavazza je skvělou volbou pro espresso, moka pot a francouzský tisk.,

střední a tmavé pečeně spustit Show.

Italové dávají přednost středně až tmavě pražené kávě, protože Italská kultura kávy se soustředí kolem espressa.

tmavší pražená kávová zrna jsou poréznější, což znamená, že můžete rychleji extrahovat jejich chuť. To je rozhodující při tažení 25sekundového espressa (1).

proto doporučujeme středně nebo tmavě pražené italské kávové značky. Nechcete chuť nedostatečně extrahovaných fazolí v espressu.

také střední až tmavé spektrum je nejvíce toustovače oblast odborných znalostí, a to zajišťuje, že budete mít autentický italský zážitek, především pokud používáte vysoce kvalitní espresso stroj.

můžete očekávat příchutě čokolády a karamelu s přirozenou sladkostí a nízkou kyselostí.

koupit celé fazole, pokud můžete.,

jako vždy doporučujeme zakoupit celou fazolovou kávu a brousit ji co nejblíže vaření. To zaručuje maximální chuť z vašich kávových zrn.

patentované uzavřené kanystry Illy jsou skvělým způsobem, jak zajistit, aby vaše mletá káva byla co nejčerstvější.

Pokud kupujete předmletá kávová zrna, je nezbytné věnovat pozornost velikosti mletí.,

většina severoamerických značek nabízí pouze jednu grind velikost určenou pro odkapávací kávovary, ale italské značky s větší pravděpodobností nabízejí ultra jemné espresso grind. Ujistěte se, že máte správné broušení pro vaši metodu vaření.

když jste tady, podívejte se na naše zábavné video o pití espressa jako Ital:

nebojte se fazole Robusta.

fazole Robusta je dělící odrůdou v kávovém průmyslu. Dlouho se považuje za nižší kvalitu než fazole Arabica. Ale je to opravdu pravda? A pokud ano, proč ji používá tolik kvalifikovaných italských pražíren?,

fazole Robusta se snáze pěstuje (je robustnější), což je levnější. Má také více kofeinu. Přidává se do směsí espressa ze dvou důvodů. Přispívá k tmavé, zemité chuti, která pěkně vyvažuje sladkost a kyselost arabiky. A dává hustší, pěnivější crema (2)., Pokud si nevěříte nás, věří, že profesionální pekáč:

to je důvod, proč espresso a Robusta je perfektní combo.

tak proč má fazole Robusta špatný rap? Někteří degustátoři mají pocit, že má nepříjemnou gumovou chuť, ale pěstitelé si myslí, že má více společného se špatným zpracováním než se samotným fazolem.,

v Podstatě, není důvod vyhýbat Robusta fazole, zejména v rukou Itálie kvalifikovaných pražírny. Pokud vaříte italskou cestou, pomocí espressa nebo moka hrnce, mohou tato kávová zrna přidat do vašeho šálku neuvěřitelný charakter.

7 nejlepších italských kávových zrn v roce 2021

Pokud hledáte skvělé fazole pro výrobu espressa, značka z espresso ‚ s homeland je bezpečná sázka. Jaká je tedy nejlepší italská káva? Zde je 7 italských značek kávy, které dávají vašemu cappuccinu dávku pravosti.,

Obrázek Výrobek Detail Nejlepší OverallBest Celkově

Illy Classico

• Střední Pečeně
• Čokoláda a karamel chuť
• Země a Celé Bean

PODÍVEJTE se NA AMAZON Nejlepší pro EspressoBest pro Espresso

Pellini Ne.,div>

• Uložit

Podívejte se na amazon

Illy Káva je jedním z nejlepší italské kávy značek, neméně populární v Itálii a po celém světě., Jaké je jejich tajemství? Chutná, přístupná káva, dodávaná čerstvá.

jejich vlajkovou lodí je Classico, pečlivě vybraná směs devíti káv Arabica pocházejících z celého světa. Illy nakupuje své fazole za tržní ceny, aby zajistila dlouhodobé vztahy se zemědělci. To znamená, že jsou vždy nejlepší z nejlepších.

získáte hladký, bohatý a plný pohár., Chuť je dobře vyvážená, s tóny čokolády a karamelu a trochou toastu z procesu pražení. Náznak sladkosti z něj dělá obzvláště jemnou kávu pro espresso.

podivně, jedna z nejdůležitějších vlastností Illy nezahrnuje kávová zrna vůbec. Na kanystru s kávou (3).

Illy fazole jsou dodávány v přetlakové, kyslík-free tin zaručuje, že vaše káva bude stále chuť, čerstvé, i když se dodávány po celém světě. Jako bonus můžete kanystr znovu použít .

Pellini je rodinná italská společnost, která byla založena na šíření italské espresso kultuře po celém světě., Pro autentickou chuť Itálie v pohodlí vaší kuchyně, oheň espresso stroj a dát tyto fazole vyzkoušet.

Pellini č. 82 Vivace zní trochu jako název italské opery. A možná je to vhodné, protože chutě a vůně této kávy bombardují vaše smysly stejným způsobem.

skládá se ze směsi 90% Arabica a 10% Robusta fazole. Přidání Robusta mu dává plný pocit v ústech a zajišťuje bohatou crema na vrcholu vašeho espressa., Příchutě této tmavé pražené kávy jsou odvážné a silné, s příjemnou rovnováhou mezi sladkostí a zemitostí a velmi nízkou kyselostí.

bohatá a chutná, tato značka A varianta kávy je skvělá pro espresso nebo přelitá pěnovým mlékem v cappuccinu.,

Filicori Zecchini FORTE blend je další dobrá volba pro italské espresso a milovníky kávy, s mimořádně odvážné chuť. Koneckonců, „forte“ je italský pro “ silné.,“

přestože je Filicori Zecchini výhodná, nabízí některé z nejchutnějších italských směsí. Jak to zvládnou?

je to velmi chytré. Zvrátí proces pečení a míchání.

většina společností vytvoří směs a pak ji pečou. Na Filicori Zecchini pečou každý odrůdový fazol sám a pak se mísí. To znamená, že každý typ fazole je dokonale pečený, aby vyhovoval jeho jedinečnému charakteru.

své fazole získávají ze stejných farem v Brazílii, Guatemale a Indii po celý rok, i když ceny kolísají., Takže víte, že káva je vždy kvalita, kterou očekáváte.

chuť-moudrý, tato káva je inzerována: silný. Je to Tmavě pražená směs 70% Arabica a 30% Robusta. Má odvážnou a zemitou chuť, s tóny opečených obilovin a střední kyselosti. Doporučujeme to pro espresso nebo Moka pot brew, ale pravděpodobně ne pro pourover.,

Spolu s Illy, Lavazza je další přední italskou kávu značky., Jejich specialitou jsou směsi arabica-robusta a mnoho Italů používá kávová zrna Lavazza doma k vaření v hrnci Moka (4).

fazole Crema e Gusto patří mezi jejich nejtemnější a nejodvážnější pečeně, což z nich činí vynikající předmletou volbu. Jsou tak chutné, že i když nejsou na vrcholu čerstvosti, stále dostanete chutné pivo.

směs Crema e Gusto se skládá ze 70% Arabica a 30% Robusta fazolí pocházejících z Brazílie a Indie. Vysoký podíl robusty zajišťuje hustou cremu a tmavé, zemité příchutě., Arabica dodává sladkost a jemnější příchutě čokolády a vanilky.

výsledná káva má sirupovitý pocit v ústech a nízkou kyselost, kterou si nejlépe vychutnáte z moka hrnce, francouzského lisu nebo espressa.,

Ano, jen jsem řekl, Lavazza se specializuje Arabica, Robusta, směsi, ale tam je výjimka z každého pravidla. A tato lahodná 100% Arabica tmavě pražená směs je to.,

Gran Filtro je bohatě ochucená a plná káva se silnou vůní a přetrvávající dochutí. Má sladší chuť bez Robusta fazolí než Crema e Gusto, s silnějšími tóny karamelu a čokolády. Kouřové příchutě tmavých pečeně udržují sladkost před přemáháním.

směs je většinou Brazilská kávová zrna, která přispívají čokoládovými a karamelovými příchutěmi, zatímco menšina indické kávy přidává náznak koření. To produkuje výjimečně všestrannou kávu., Stejně jako většina italských značek, Gran Filtro dělá skvělé espresso nebo moka pot, ale může přinést i chutnou filtrační kávu.,

Lavazza Super Crema středně pražená tvoří směs 60% kávy Arabica a 40% Robusta fazole. Toto je nejtěžší koncentrace Robusta fazolí jakéhokoli z tohoto seznamu., Ale kvalita Robustů je vysoká. Nebudete zde ochutnávat žádné obávané gumové poznámky.

ve skutečnosti je to extra Robusta, která dává této kávě své jméno, Super Crema (5). Pokud máte rádi bohatou a hustou crema na vrcholu espresso, to jsou fazole pro vás.

chuť je překvapivě lehká, téměř osvěžující, dokonce i s extra robustou. Dominantními příchutěmi jsou hnědý cukr a lískové ořechy s nečekanou ovocnou vůní. Tuhle milujeme v létě jako ledového Američana.,

Pokud si myslíte, že odstranění kávy je kofein je surefire způsob, jak odstranit jeho chuť, Illy bez Kofeinu je zde, aby dokázal, že se mýlíš!, Je to dekofeinovaná verze jejich nejprodávanější směsi Classico a chuť je zcela neporušená.

Classico se skládá z 9 různých fazolí Arabica z celého světa, odborně smíchaných italskými pražírnami a pražených na střední.

Illy používá proces dekofeinace oxidu uhličitého, který je přirozenější než metody dekofeinace založené na rozpouštědlech. I když ne tak šetrné k životnímu prostředí jako Švýcarský vodní proces (6).

Tento bez kofeinu je plný, s bohatým pocitem v ústech, ale jemnými příchutěmi., Chuť je čokoláda a karamel, který očekáváte od italské kávy, ale vůně jsou více květinové, jasmínové a oranžové květy. Dochuť přetrvává s tóny kakaa a sušeného ovoce.

verdikt

pro milovníky kávy espresso není lepší místo než Itálie, kde najdete odvážné a bohaté chutě, po kterých toužíte. Koneckonců je to domov espressa!

v letošním roce je naší volbou pro nejlepší italská kávová zrna Illy Classico, vyvážený a přístupný pivovar. Jeden doušek hladkých čokoládových a karamelových příchutí vás dopraví přímo do ulic Říma.,

• Uložit