6 Nahrazuje Kondenzované Mléko, Které Vám Ušetří Cestu do Obchodu

nedělejte Si starosti, Betty Crocker. Nalezení dokonalé odpařené náhražky mléka je snazší, než si myslíte.

všichni Jsme tam byli—jste jeden krok od pečení sedm vrstvy barů, fondán, nebo dýňový koláč a přečtěte si recept, aby zjistil, že to žádá kondenzované mléko., Váš žaludek klesá, když se vydáte do spíže a uvidíte nevyhnutelné: jste úplně venku. Spíše než vzdát se svého receptu úplně nebo dělat běh pro obchod s potravinami, zkuste místo toho jednu z těchto jednoduchých odpařených náhražek mléka.

DIY Kondenzované Mléko

, Aby vaše vlastní kondenzované mléko do topení 2 ¼ šálky běžné mléko a jemně vařit dolů, dokud se snižuje na 1 šálek. Odpařené mléko se nejčastěji vyrábí s 2% mlékem, ale bude fungovat i plnotučné mléko, 1% nebo odstředěné mléko., Toto je přesná metoda používaná k výrobě odpařeného mléka pro komerční maloobchod, takže není důvod, proč to nemůžete udělat ve vlastní kuchyni.

stejný proces můžete také sledovat pomocí mléka bez mléka, jako je sója, mandle nebo ovesné mléko, pro alternativu bez mléka.
související: odpařené mléko vs. kondenzované mléko: jaký je rozdíl?

Půl-a-Půl

Pokud jste v mimořádně krátké lhůtě, můžete nahradit stejné množství půl-a-půl za kondenzované mléko (tj. jeden šálek půl-a-půl za jeden šálek kondenzovaného mléka)., Když nebudete mít stejnou lehce karamelizovanou chuť to kondenzované mléko má krémovou konzistenci půl-a-půl napodobuje, že kondenzované mléko.

Heavy Cream

i když ne nejnižší možnost tuku, těžký krém má velmi podobnou konzistenci jako odpařené mléko. Jeden šálek těžké smetany může nahradit šálek odpařeného mléka ve sladkých a slaných pokrmech. Kromě toho bude chuť nevýraznější než jedinečné karamelizované tóny odpařeného mléka, i když s výrazně bohatší texturou., Jak všichni víme, jsou chvíle, kdy uděláme vše pro to, abychom se vyhnuli stresu z pečení na poslední chvíli.

Mléko

Sušené Mléko je zachována mléčný výrobek, který je vyroben odpařování, a sušení rozprašováním pravidelné mléko. Výsledkem je dlouhodobá výživná náhražka mléka. Odpařené mléko můžete vytvořit smícháním 1 šálku sušeného mléka s 1½ šálkem teplé vody; míchejte, dokud se sušené mléko úplně nerozpustí. Voda se zhoustne natolik, aby se podobala stejnému produktu jako to, co je uvnitř té klasické 12-unce.,

SOUVISEJÍCÍ: 5 Chytré Náhražky Hnědého Cukru

Mléčné výrobky-Free Kondenzované Mléko

Mléčné výrobky-free kuchaři nemají být zbaven svůdné, bohaté aroma a konzistence, který pochází z kondenzované mléko. Nature ‚ s Charm je výrobcem rostlinných složek, které obsahují odpařené kokosové mléko. Nestlé karafiát, nejznámější výrobce odpařeného mléka, vytvořil mléko bez mandlí, které také slouží jako dokonalá náhrada odpařeného mléka.,

Všechna Témata ve Vaření Tipy & Techniky