nikdo nebude tvrdit, že alkohol je pro vás dobrý, ale je možné učinit zdravější rozhodnutí. Leah Kaufman, MS, RD, CDN mi pomohla odpovědět na naše nejpalčivější otázky týkající se oblíbené tekutiny každého: které mají živiny, které vůbec nemají? Které mají vysoký obsah sacharidů? Které mají zdravotní výhody? Zde je praktický průvodce, jak různé druhy alkoholu hromadí zdraví, takže i v nejtěžších nocích párty budete dělat chytřejší rozhodnutí (alespoň o tom, co pijete).,

víno

podle Kaufmana „víno je nejkvalitnější alkoholovou variantou.“Jedna unce obsahuje 20 kalorií a jedna pět unce sklenice většiny druhů vína obvykle obsahuje 100 kalorií. Varuje však, že dezertní vína mohou být o něco více, protože jsou mnohem sladší. Další výhoda pro enofily: víno také obsahuje antioxidanty, které některé studie uvádějí, že mohou být dobré pro vaše srdce., Podle Kaufman, studie ukazují, že antioxidanty ve víně zvýšení HDL (dobrý cholesterol), který pomáhá chránit proti onemocnění srdce, a Resveratrol (nacházejí se v kůži z červených hroznů) snižuje LDL (špatný cholesterol) a tvorbě krevních sraženin.

další výhoda? Podle Dr. Stevena G. Goldberga, D. D. S., bylo prokázáno, že flavan-3-ols v červeném víně snižuje špatné bakterie v ústech. Takže červené víno má dokonce výhody podobné ústní vodě!,

tvrdý alkohol

“ jedna a půl unce tvrdého alkoholu-tedy brandy, whisky, vodky a ginu — obvykle obsahuje o něco méně než 100 kalorií,“ říká Kaufman. Háček, nicméně, je dobře známé: Protože tvrdý alkohol je často smíchané s sladké šťávy nebo nealkoholické nápoje, Kaufman konstatuje, že tyto doplňky rychle nahoru kalorie se počítá na mnohem vyšší čísla, než 100. „Většina barmanů tento alkohol neměří a pravděpodobně nalévá více než 1,5 unce, což dále zvyšuje celkový počet kalorií,“ dodává., A pokud jde o koktejly, sladší nápoj, tím větší je pravděpodobnost, že budeme pít hodně.

při rozhodování o míchačích Kaufman doporučuje držet se čistých kapalin. „Vždycky říkám svým pacientům, že seltzer, voda nebo dietní tonikum jsou způsob, jak jít,“ říká. Pro špetku chuti přidejte čerstvě nakrájené ovoce, listy máty, nakrájenou okurku nebo dokonce jalapeno.

nejlepší sázka: TEQUILA

Tequila je Kaufmanův likér volby. Tequila je vyrobena z agavinu, přirozeně se vyskytujícího sladidla, které některé studie ukazují, že může pomoci snížit hladinu glukózy v krvi., Plus, protože je tequilové přirozeně sladké chuti, může být rád, pouhým přidáním perlivé vody a limetkou místo dumpingu v mnoha margarita mix, který Kaufman říká, „dělá „jeden 5-unce margarita více než 300 kalorií.“Tequila je také bezlepková, což je dobrá volba pro celiaky.

další tipy na nákup alkoholu

„pivo je moje nejméně oblíbená volba,“ říká Kaufman. Většina piv obsahuje až 15 gramů sacharidů, což odpovídá množství, které dostanete v jednom plátku chleba., A protože lidé často konzumují více než jedno pivo najednou, obvykle dostanete několik plátků chleba.

také, Zatímco většina značek alkoholu je vytvořena stejně, pokud jde o informace o výživě, Kaufman vysvětluje: „některé možnosti tvrdého alkoholu jsou bezlepkové a jiné ne. Musíte udělat svůj výzkum, pokud jste lepek netolerantní, abyste zjistili, které z nich jsou pro vás nejlepší.“

obrázek: Fotolia