Jsou vysoce rafinované oleje alergenní?
prohlášení Chick-fil-A je přesné v tom, že FDA má právní dokument nazvaný Food Allergen Labeling and Consumer Protection act z roku 2004 (FALCPA). Dokument uvádí, že “ pod FALCPA jsou osvobozeny surové zemědělské komodity (obecně čerstvé ovoce a zelenina), stejně jako vysoce rafinované oleje získané z jednoho z osmi hlavních potravinových alergenů a jakékoli složky získané z takového vysoce rafinovaného oleje.“ rafinovaný arašídový olej je obecně považován za bezpečný pro většinu arašídových alergických osob., Předpokládá se, že je to způsobeno…