kardamom (Čeština)
Origins existuje mnoho odrůd kardamomu, ale existují dva rody, které zahrnují kardamomové rostliny. První, vědecky známý jako Ellataria a běžně označovaný jako zelený nebo pravý kardamom, se nachází hlavně v Indii. Kardamom pěstovaný v Asii je součástí rodu Amomum a jde o sortiment běžných jmen, jako je hnědý kardamom, Java kardamom, bengálský kardamom, Kravan, bílý kardamom, siamský kardamom a červený kardamom. Ellataria i Amomum jsou součástí čeledi Zázvorovitých (Zingiberaceae)., Pěstování kardamom je chován pouze na několika místech na světě, včetně…